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                天然香料油 當前位置: 首頁 ? 產品中心  ? 天然香料油
                丁香酚

                中文名:丁香酚

                別名:丁子香酚

                英文名:eugenol;4-allyl-2-methoxyphenol;eugenol acid

                CAS NO: 97-53-0

                【主要成分】

                丁香酚98%以上。

                【來源及制法】

                天然品大量純于丁香油(可達85%),丁香羅勒,月桂及肉桂葉等精油中。也存在于杏,草莓,番茄,熏魚,啤酒,威忌士酒,葡萄酒,可可,芒果等中。

                用含量可達80%的桂葉油或丁香油之類的含有丁香酚的精油,通入二氧化碳使之析出后再經水蒸氣蒸餾得純品。

                陳化或暴露在空氣中后顏色變暗并發稠。

                溶于乙醇,乙醚,氯仿和揮發性油,難溶于水。

                【質量標準】

                相對密度:1.064~1.070

                折 光 率:1.5400~1.5420

                酚含量(以丁香酚容積計):≥98%

                重金屬試驗(GT-16-5):≤0.001%

                碳氯化合物試驗:陰性

                醇中溶解度(OT-43):1m樣品可溶于2ml 70%乙醇中

                【包裝儲存】
                25KG/桶,50KG/桶,180KG/桶,密封貯存于避光、陰涼、干燥處。

                【用途】

                規定為暫時允許使用的食品用香料。

                主要用于配制煙熏火腿,堅果和香辛料等型香精。亦為合成香蘭素的主要原料。也用作殺蟲劑和防腐劑。

                價格詳詢:0796-8112259

                 

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